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INGREDIENTES
• Mazorcas
• Queso blanco al gusto
PREPARACIÓN
1. Se desgranan las mazorcas y se muelen los
granos.
2. Se amasa hasta formar una bola firme.
3. Se arman las arepas de 3 a 6 milímetros
de grosor.
4. Se ponen a asar en una parrilla al carbón
o sobre la estufa (que no sea de gas) a fuego
lento.
5. Antes de que estén listas, se les puede
poner encima una tajada de queso blanco. También
pueden abrirse con un cuchillo y poner el queso
adentro.
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